Frais d’inscription
(déjeuner inclus)
1 055 € HT (2023)
1 105 € HT (2024)
Toute personne concernée par la qualité sanitaire des aliments et l’évaluation des risques chimiques en particulier
Connaitre les principaux dangers chimiques liés à la chaine alimentaire
Comprendre le processus d’évaluation du risque et ses enjeux ; exemples
Sensibiliser à la toxicologie alimentaire, à ses méthodes et ses limites pour l’établissement des valeurs limites recommandées
Décrypter les Avis de l’ANSES, les Opinions Scientifiques de l’EFSA : exemples
Actualiser ses connaissances en matière de nanoparticules alimentaires