Frais d’inscription
(déjeuner inclus)
2 285 € HT
Techniciens
Techniciens supérieurs
Découvrir les principes généraux des dosages enzymatiques pour un public qui a peu ou pas de connaissances en enzymologie.
Structure : le site actif
Le complexe enzyme-substrat
La notion de vitesse initiale
Le modèle de Michaelis-Menten
Les paramètres cinétiques d’une réaction à 1 substrat : détermination graphique
Effet du pH et de la température
L’inhibition enzymatique : notions
Les paramètres cinétiques de l’inhibition
Principes généraux : notion de dosage en point final, de dosage cinétique
Etude de quelques protocoles (études de cas)
Cinétique
Dosage de substrats
Mesure d’activité