CENTRIFUGATION CENTRIFUGEUSES A ASSIETTES ET APPROCHE DE L’ULTRACENTRIFUGATION

Rappels théoriques sur la centrifugation

But de la séparation solide/liquide et liquide/liquide

Aspects théoriques

• Accélération centrifuge – Loi de Stoke – Vitesse de sédimentation –
• Décantation centrifuge dans un cylindre diamètre critique
• Décantation à l’aide d’assiettes
• Pression de filtration centrifuge

Paramètres qui modifient la vitesse de sédimentation

Sédimentation gravitaire et sédimentation centrifuge

Technologies des séparateurs à assiettes; gamme des séparateurs

• Principaux composants d’un séparateur centrifuge
• Les séparateurs à bol plein, à chambres
• Les séparateurs à assiettes
• Les auto débourbeurs – Les séparateurs à buses

Classement des machines centrifuges

Paramètres à prendre en compte pour chaque machine (clarificateur, séparateur….)

Comment choisir un bon séparateur?

• Critères à prendre en compte – Tests réalisables au laboratoire –
• Quelques calculs de dimensionnement – Options à prendre en compte – Facteurs limitants

Sécurité

• Maîtrise des forces mises en oeuvre (matériaux…)
• Législation sur les machines tournantes
• Stérilisation, décontamination
• Travail en présence de solvants ou de produits corrosifs (explosivité, corrosion)
• Nettoyage en place

Utilisation des appareils centrifuges dans les biotechnologies

• Ultracentrifugation – Rotors
• Gradient de densité
• Centrifugation différentielle, isopycnique , zonale
• Exemples d’applications