Génie des procédés

ECO EXTRACTION DES PRODUITS NATURELS – LES NOUVELLES TECHNIQUES

Durée 1.5 jours 10 heures

Sessions

15 et 16 (am) décembre 2025 en présentiel à Lyon

Frais d’inscription
(déjeuner inclus)

1 535 € HT

Prérequis & public concerné

Ingénieurs,
Techniciens Supérieurs
Techniciens

Objectifs

Donner les principes fondamentaux permettant de comprendre la notion d’éco-extraction du végétal tout en pratiquant sur une diversité de matériels pilotes mis à disposition. Le stage privilégie la pratique et la mise en application tout en apportant un fond théorique afin de comprendre les mécanismes physico-chimiques mis en œuvre.

Contenu pédagogique

Introduction générale

Notions de bioraffineries/valorisation de coproduits/bioéconomie/écoconception
Différents types de biomasse
Métabolites primaires vs secondaires
Notion de naturalité
Aspects réglementaires
Prétraitement de la biomasse (NH3, US, prédigestions) / Stockage/matière sèche ou non/granulométrie/broyage (ou pas).

Nouvelles techniques d’extractions

US
MW
Combinaisons US/MW – solvants

Solvants d’extractions

Gaz liquéfiés
scCO2
H2O (entrainement à la vapeur, eau subcritique ou scH2O)
NaDES/DES/Hydrotropes
Huiles « comestibles »

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