génie des procédés
Génie des procédés

ECO EXTRACTION DES PRODUITS NATURELS – LES NOUVELLES TECHNIQUES

Durée 1.5 jours 10 heures
Sessions
  • 15 et 16 (am) décembre 2025 en présentiel à Lyon

Frais d’inscription
(déjeuner inclus)

1 535 € HT

Prérequis & public concerné

Ingénieurs,
Techniciens Supérieurs
Techniciens

Objectifs

Donner les principes fondamentaux permettant de comprendre la notion d’éco-extraction du végétal tout en pratiquant sur une diversité de matériels pilotes mis à disposition. Le stage privilégie la pratique et la mise en application tout en apportant un fond théorique afin de comprendre les mécanismes physico-chimiques mis en œuvre.

Contenu pédagogique

Introduction générale

  1. Notions de bioraffineries/valorisation de coproduits/bioéconomie/écoconception
  2. Différents types de biomasse
  3. Métabolites primaires vs secondaires
  4. Notion de naturalité
  5. Aspects réglementaires
  6. Prétraitement de la biomasse (NH3, US, prédigestions) / Stockage/matière sèche ou non/granulométrie/broyage (ou pas).

Nouvelles techniques d’extractions

  1. US
  2. MW
  3. Combinaisons US/MW – solvants

Solvants d’extractions

  1. Gaz liquéfiés
  2. scCO2
  3. H2O (entrainement à la vapeur, eau subcritique ou scH2O)
  4. NaDES/DES/Hydrotropes
  5. Huiles « comestibles »

Coordonnées

CPE Lyon Formation Continue

41 rue Garibaldi – 69006 LYON

04.72.32.50.60