Frais d’inscription
(déjeuner inclus)
2 345 € HT
Ingénieurs
Pharmaciens
Techniciens supérieurs
Aborder le séchage suivant trois éclairages indissociables:
- l'aspect thermodynamique (la façon dont le liquide est lié au produit, les équilibres solide humide/phase gazeuse, les transferts liés à l’écart à l’équilibre)
- l'aspect cinétique (mécanismes de transfert de chaleur et matière couplés entre le solide et la phase gazeuse)
- la technologie (comment les sécheurs industriels réalisent ces transferts)
Le stage doit ainsi permettre de:
- comprendre les mécanismes mis en jeu
- choisir le matériel le mieux adapté à chaque cas de séchage, ou d’adapter le produit au matériel existant